Äggröra med tomat och lök (venezuelansk perico) med bröd och avokado

Name: Äggröra med tomat och lök (venezuelansk perico) med bröd och avokado
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 egg; 3 tomato; 1 onion; 1 tbsp extra virgin olive oil; 0.5 tsp salt; 0.25 tsp black pepper; 100 g crusty bread; 30 g mashed avocado or guacamole

Scale servings

1 / 0